水乡波光藏彩舫碗盏之间是乡味

i东莞 2021-07-30 15:48:52

茶餐厅应该是很多年轻人解决午饭的首选，上菜快、口味不错，价格也亲民。西平的小运河西舫午市受宠程度和茶餐厅不相上下，工作日十二点刚过可能就要排位。

这家餐厅主打粤菜，还有莞邑菜式，酸菜鱼、辣椒炒肉等年轻人喜欢的川湘系菜品也有，会根据时令推出新菜，菜价多在三四十元左右，加上精致的摆盘和清淡的口味，成为年轻人喜爱的午餐食堂并不稀奇。

走进餐厅，水绿色的瓷片深深浅浅掩映着船木色家具，如同走进了水乡的波光粼粼。

在这里你能看到许多东莞的龙舟元素在还原龙舟比赛的现场，满目的水绿如同河流，穿插其中的是颜色饱满的龙舟摆设，老旧船木装饰保留了时间痕迹。餐厅大堂卡座环绕，中间是小小的圆桌，半通透的空间让这里既有些茶餐厅的氛围，也有粤菜馆的精致，是一间充满水乡风情又小而精的粤菜小馆。

光线是渲染情绪的道具，餐厅的灯很友善：天花高处用灯带照亮环境，但座位上几乎没有直射光，食客在用餐过程中可以更自在地交流对谈。灯光打亮桌面中间，食物当然更漂亮也更上镜。

龙舟主题餐厅，与龙舟相关的摆件配饰自然随处可见。推开五米来高的玻璃门，入目便是一个多宝阁：小龙舟和小龙头工整摆放，可爱有趣。厅内有阳光从落地玻璃洒入，照在用画框裱起的旧船桨上，龙舟喷画、龙舟挂画上，还有那些旧时划龙舟的老旧照片上。如此一来，水绿色的空间被注入了光和色彩的活力，有着东莞风情的老物件在这里被唤醒，获得新生。

“三三五五垂杨底，守定龙舟看不归”在这里，仿佛回到了骑在爸爸肩膀看龙舟的时光，而妈妈在家早已经煮好了龙船饭。一江龙舟水、一条五彩舫、一碗龙船饭，是童年一起划过的时光。这家餐厅有着年轻食客喜爱的口味和设计，也透出父辈们的年少时光。而且人均五六十元就能吃饱、吃好，吃到家乡味，为何不去尝尝。

酥皮牛腩

去了四次，点了三回。不愧是餐厅的招牌菜，很受食客喜爱。方形提梁食盒做餐具，颜值在线。牛腩油脂丰富，也不油腻。加入酥皮的做法，增加牛腩口感层次。

拉开食盒底部的抽屉还有惊喜：特调的酱料是沙茶酱和泰式甜辣酱，口味都不错。