“五一”假期快到了，‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍是时候来一场“说走就走的旅行”，‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍与阳光、山水、花鸟亲密邂逅。

在旅途中光看美景是不够的，一个好的落脚点也很重要，那些隐匿在山林村野里的民宿，经过匠人们的精心改造，变得与众不同。“五一”假期，找一处民宿停留下来，慢慢和朋友聊天，看云淡风轻，看光影流转。

肇　　庆

风之谷宫崎骏主题民宿 

风之谷宫崎骏主题民宿是肇庆市2020年十大特色民宿之一，以宫崎骏动漫大师的作品为主题。那里共有5个房间：风之谷、借东西的小人、龙猫、千与千寻、哈尔的移动城堡。每个房间风格各异，无论你是不是宫崎骏的粉丝，都会爱上那里。 

民宿会定期举办各种沙龙，手冲咖啡、端砚鉴赏、美容护肤、品茗论茶、旅游英语等，让你在路途中也可以不断学习。 

地点：肇庆市端州区岩前宝环大道魔方西餐厅后侧 

尺渡民宿 

在肇庆星湖边的岩前休闲半岛，藏着一间精致与简朴并存的院落，那里是以绿色植物为主的美学空间。 

你可以在花园里和三五知己喝茶聊天，卸下盔甲，尽情放松身心；亦可以在室内和家人朋友小酌几杯畅谈人生。房间主要为简约风格，简单而不简陋，每个房间、洗手间的玻璃窗都能看到户外的风景，让你随时随地都能感受大自然的美。 

民宿也会筹备各种美学课程，茶艺、插花、亲子活动等等，还有各种好玩的体验。

地点：肇庆市端州区岩前宝环大道 

惠　　阳

长在老村里的“秋长谷里” 

穿过蜿蜒的乡间小道，满眼绿油油的稻田，忽然，一处青砖黛瓦的客家围屋映入眼帘。那就是惠阳秋长茶园村，一处经老屋改造而成的精品民宿。客家老屋，幽深宁静，庭前池塘，天光云影。 

那里除了风景秀丽、返朴归真的原汁源味外，“秋长谷里”在配套方面更胜一筹，不仅有大型中餐厅，还配有小资西餐、茶室，房间干净整洁不输星级酒店，公共厕所也都配着空调。细节处也很值得把玩。地面石子的拼图纹路、天井处绿植的选配、窗棱、指示牌都很有韵致。门前有葡萄、火龙果采摘园，游客住下来，可以悠然品茗，下地采摘，偷得浮生半日闲。 

“秋长谷里”是惠阳区政府与碧桂园签署战略协议打造的项目，由一个废弃的“空心村”生长而成。是一个回归田园，品味美食，采摘佳果，骑行绿道的好地方。

美食：一定要品尝惠州著名的“客家九大碗”。

地址：惠州市惠阳秋长的茶园村 

龙　　门

茂竹深处的“龙门客栈”

木舍品21号

在南昆山的半山盆地处有一家星级“龙门客栈”，那里有茂林修竹，又有清流激湍，还有几处小瀑布点缀，那就是木舍品21号民宿。

木舍品21号民宿在南昆山二坑村，二坑村之前基本上是一条废旧的村落，散落着二三十户人家，村民大多已都搬走，现在陆陆续续开启了四五家民宿。这里海拔约600米，刚好地处半山之处的盆地之上，竹海成林，绿植成荫，仿佛一个现代版的“世外桃源”。 

民宿占地约500平方米，房间以质朴、自然、素雅为调性。傍晚时分，伴着落日余晖，筵席摆开，庭院灯光亮起，两把白色的遮阳伞就好像两块偌大的声与光的背景板，与晚霞相映成趣，把酒言欢，觥筹交错之中，一场山间的盛宴正在悄然开启。

还可以可深入南昆山竹林深处，欣赏川龙瀑布、观音潭、一线天、九重远眺、天堂顶等绮丽景色。 

美食：胡须鸡、观音菜、山坑螺、山坑鱼、竹笋等都是来南昆山不可不尝的美味。

地址：龙门县南昆山生态旅游区内

博　　罗

宝藏小镇柏塘的“文韵” 

花开乡院 

在博罗县柏塘镇西溪村，有个民宿叫做“花开乡院”。在这一片宁静的小天地，能够抛开所有烦恼的思绪，用心感受自然的魅力。 

院子总占地约6000平方米，整体格局园中有院。深藏在西溪村幽静的乡野之中，故溪长流，西溪稻花香寸头，满山竹林如海，鸟语花香。处处保留着原始和淳朴、完全是一处适合慢呼吸的隐世桃源。 

院子和园林接合,白墙青瓦，自然景观田园，与庭院相互衬托着，尽情享受属于你乡村之旅。 

慢品山居 

西溪村还有一间民宿叫“慢品山居”清晨在林间鸟语中醒来后，可以到附近爬山、钓鱼，也可以去下田摘菜。与三五好友品茶，或是静心阅读，或是挥毫泼墨，在深山中，找回久违的宁静。 

沿着林间小路散步，仿佛是到了世外桃源，满眼绿色，花草相缀，绿树成荫，勾勒出一幅生机勃勃、富有诗意的画面。 

地址：惠州市博罗县柏塘镇鹅寨村西溪小组 

【美 食 篇】

去一地悠然度假，尤其是乡居生活，一定不能缺少了农家美食。这里着重介绍一下“宝藏小镇”博罗县柏塘不得不吃的美味。

柏塘白切鹅：以“鲜美多汁”著称，让人齿颊留香、回味无穷。 

选用本地放养的肥鹅，鹅肉在高汤里慢慢变得紧致，随着时间的推移，香味每一秒都在提升。浸泡40分钟，大鹅出锅，熟练的刀法切下去，肉汁横飞。蘸上用酒糟、酸醋、剁碎的红辣椒和蒜蓉特制的酱料，鹅肉的鲜美可口，肥而不腻。

平安油豆腐：颜色金黄，富有弹性。来到柏塘，你一定要尝的是这里出品的油豆腐，这种颜色金黄，富有弹性的食材也被称作豆腐泡。

酿苦瓜：酿苦瓜、酿辣椒、酿茄子等等，广泛分布于客家地区，是家常菜。把酿苦瓜、辣椒、茄子放一起，即为“酿三宝”。

柏塘镇的酿苦瓜为经典中的经典，柏塘镇的客家菜酿苦瓜选用农家品种的长身苦瓜，瓜肉薄，肉质紧密，味甘苦，质量好。猪肉馅填在苦瓜节里，猪肉的鲜香味和苦瓜的清苦味相辅相成，非常和谐地融合到一起。吃起来不腻不柴，也不会感到苦口，味道清淡鲜美，口感绵绵软软，甘香可口，回味绵长，已成为博罗县特色美食之一。

文字：王红林

摄影：王红林 

编辑：陈秋宇