不管老少，女性都是世界上最奇妙的生物，因为她们有“两个胃”：正餐明明已经吃得很饱了，却依然能吃得下一大块蛋糕。

笔者的小伙伴有时吃完晚饭会不顾下班高峰期的拥堵，要去第一国际那家她喜爱的美子家蛋糕店来一块芝士蛋糕。她的妈妈也会常常问她是不是在汇一城逛街，如果是就打包两块蛋糕回家。

“前几天过来帮我妈买蛋糕，太塞车了，走到店都关门了，只有第二天再来。”但是这些都阻挡不了她对这家蛋糕的热情，屏蔽笔者想减肥不吃甜食的诉求，一定要一起去吃一回。当然，她或许只是自己想吃，拉着朋友当幌子。

这家甜品小馆门口有个大红色招牌，落地玻璃里是暖黄色灯光透出来。店面干净明亮，进去右手边是大大的吧台和甜品柜，琳琅满目的甜品能把有些低落的心情瞬间暖化。

这条街上的铺面多是热闹的模样，美子家显得有些不一样：爵士白的大理石地板、暗金色的门窗框、简约的线条嵌在白墙上，加上白色石材的桌面、米色和灰蓝色的丝绒座椅构成了喧嚣旁自带浪漫的法式风情。旋转楼梯旁摆放天使石膏像、罗马柱和大地色花卉构成了小景，坐在其中的棉麻老虎椅上拍照应该挺好看。

吃甜品也看颜值，甜品柜里的每一件卖相都不错，优雅地呈现在食客面前，如果硬要将它们分类，那就是“我吃过的”和“我没吃过的”。

虽然很想尝试“我没吃过的”的那一类，但推不掉小伙伴的力荐，她应该是很担心笔者无法被顺利“种草”，下次不跟她一起来。

美食推荐

芝士蛋糕

虽然潮流热捧梳乎厘、班戟类的甜品，但吃多了这类空气感重、犹如“吃了块空气”的蛋糕，还是觉得口感厚重、软绵柔滑、分量扎实的芝士蛋糕更诱人。

这家的芝士蛋糕口感柔软，质感绵密，很讨人喜欢。蛋糕酸甜比例恰如其分，芝士味非常浓厚。非要说点不足的话，笔者觉得太甜了。“人各有偏好，物莫能两全。”小伙伴就觉得这个甜刚好。

咸奶油蛋糕

平时吃的奶油蛋糕很多都是甜奶油蛋糕，咸奶油蛋糕没有那么甜，但也能吃出来这家的盐加得很少很少，少到几乎没有感觉。

微黄的奶油是淡咸和甜的交织，独特的口感安抚味蕾，美中不足还是偏甜。

绿茶

点了两块重口味蛋糕，放弃了味道浓厚的咖啡，搭配上斋绿茶，不要糖的冰绿茶装在玻璃壶里呈淡淡茶色，吃完蛋糕后抿口茶，解渴之余刚好解腻。

绿茶说不上多好喝，要的就是清爽，入口后茶叶香气还是挺迷人，顿觉自己的选择很正确。

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吃蛋糕怕胖？

小贴士来了！

吃蛋糕怕胖，美子家给小姐姐们准备了吃蛋糕的小贴士。

最好的吃蛋糕时间在下午2点到晚上6点间吃，最不容易胖，因为此时人的体温最高，活动量最大，就算吃了也能快速消耗掉。但要是在晚餐后吃，容易堆积，造成肥胖。另外，甜点一天吃200大卡就够了，也不要在空腹时吃，否则容易吸收过多造成肥胖。

吃蛋糕要配合低脂食物来平衡。鉴于蛋糕中的主要成分是糖、饱和油脂、鸡蛋和面粉，或者有奶酪、坚果之类，显而易见是非常容易升高血糖的，建议用膳食纤维来消除它对健康的不利影响。同时，为了把大量的糖和脂肪代谢掉，还需要很多b族维生素。

推荐享用蛋白质多的蛋糕。这类蛋糕以牛奶、蛋为主要原料，像是奶黄为内馅的泡芙、薄饼、无装饰的轻奶酪蛋糕、戚风蛋糕、布丁等，热量较低，一小块约200大卡，就算在减肥也能偶尔享受一下。

文字/黄月

摄影/李梦颖 视频/无

编辑/钟彦亮