每个人心中都住着一个长不大的孩子,时不时就想钻出来闹腾一下,可是你还要装成熟的大人,只能残忍把他(她)关回内心里。不过儿童节就要到了,终于可以借着陪小朋友们过节的借口,一起撒欢。
撒欢的头件大事就是吃蛋糕,有一座动物园蛋糕城正对你们开放,一起来有模有样地撒欢吧。
有型:
小动物萌宠蛋糕 软化你的心

小动物造型的蛋糕属于典型法式甜点,如今在东莞甜品或蛋糕店已有较广泛流行,市民的接受度也非常高,它们用萌宠可爱的造型不仅受到萌妹子的欢迎,更捕获了孩子们的心。
为了将法国最新近的蛋糕潮流带回东莞,旋木私人订制烘焙馆的负责人霞姐每年都会去法国游学,到今年已是第5个年头。她将自己的孩子心、公主梦全部灌注在出品和店内装饰中。
复古绿和少女粉的环境色彩搭配,抬头可见的满天星星灯……这里的主角们个个萌宠可爱,甜美可人。有粉色的小猪、少女风的粉红草莓、勤劳可爱的小蜜蜂,甚至还有蓄势喷发的小火山……其实它们分别是百香果巧克力口味、提拉米苏口味、白桃巧克力口味、抹茶巧克力慕斯口味的小蛋糕。
这类造型可爱的小蛋糕常常都是最受欢迎的,来晚了,自己喜欢的那款可能已被别人抢先带走。
霞姐介绍说,这些可爱的小家伙们其实制作起来特别费工夫,通常制作一批蛋糕需要经历三天时间。头一天需要制作好内里馅料,再放冰箱里冰镇,第二天是灌入胚模中成形,第三天是喷色和细化外表。这个步骤是最考验耐心的,例如要制作粉红草莓蛋糕,需要人工手持白色奶油在蛋糕表面点出一颗颗排列有序、细小的草莓籽,虽然辛苦,但蛋糕师为了造型的逼真,很认真地制作,而且在制作的过程中,是完全享受这种认真的状态的。
多甜:
马卡龙+定制蛋糕 “甜头”一次尝到位

除了各种造型萌宠的小蛋糕可供选择,如果是一家人一起过儿童节,不妨选择定制款蛋糕,无论是男生喜欢的灌篮高手、汽车总动员,还是女生喜爱的爱莎、芭比……都能通过蛋糕定制来实现,但是通常需要提前1天时间预定。

今年网红的巴斯克芝士蛋糕和首尔切件蛋糕为外出野餐提供了更多甜美选择。巴斯克芝士蛋糕源自法国和西班牙交界的“巴斯克”地区,有着焦香的外表和细腻醇厚的芝士内里,较之传统的轻芝士和重芝士更多了一些口感的丰富及层次感。而首尔切件蛋糕则由传统的切件蛋糕基础上增添更多内料成分,口感更加丰富、细腻。
配饮:
陪着孩子一起喝果茶和奶昔
甜美蛋糕的饮品搭配非常多元,咖啡、茶或者果饮都适合,但是既然要过一个回味的儿童节,不妨尝试暂时放下咖啡和茶,陪着孩子一起喝果茶和奶昔,一起聊一聊孩子感兴趣的话题。
美味推介:
粉红猪猪(百香果巧克力蛋糕): 超可爱的粉红猪猪,粉嫩嫩的猪头造型。外表是巧克力慕斯,入口绵软,搭配百香果夹心,清新诱人。
开心草莓(草莓提拉米苏蛋糕):拿到手都会忍不住合影、自拍。经典的提拉米苏口味,可以搭配底部的饼干碎一起吃,入口香脆,口感层次更丰富。

百香果巧克力蛋糕:超可爱的粉红猪猪,粉嫩嫩的猪头造型。外表是巧克力慕斯,入口绵软,搭配百香果夹心,清新诱人。
小蜜蜂(白桃巧克力慕斯蛋糕 ):人气超高的小蜜蜂,内里是清新白桃果蓉夹心,外表是白巧克力慕斯,入口清爽,满口甜蜜。
冷酷冰山(抹茶巧克力慕斯蛋糕):像冰山一样的造型,内里是抹茶巧克力慕斯,入口有淡淡抹茶芳香,苦涩中带点甜蜜。
多口味马卡龙:不仅色彩丰富,口味也有巧克力榛子、百香果草莓、开心果玫瑰等多种选择。

巴斯克芝士蛋糕:焦香的外表搭配软绵、细腻的芝士内里。
首尔切件蛋糕:同步韩国首尔的切件蛋糕时尚,当季潮流款。

全媒体记者 冯静/文 曹雪琴/图
全媒体编辑 钟彦亮