在东城茶叶市场的深处，有间采茗堂。“茶香浸满堂，青瓷净如玉。”用来形容它最贴切不过。

这里算是东莞大红袍的“老字号”，以武夷山大红袍而闻名全市。同时，这里还有各式各样精美的茶杯、茶具，不同的颜色、形状、大小、高低、厚薄，上面描绘着各种好看的图案，让人惊艳不已。

定制手工茶具为主打

胎薄如纸、釉色均匀、通透温润，采茗堂内摆放的茶具件件精美，在这里把玩杯器，别有一番兴味。要问这茶具产自哪里？采茗茶业总经理徐新民会自豪地说，“这全是我们自己出产的手工茶具。”

徐新民出身武夷山的茶叶世家。大红袍一年仅产一季，产量不多，品种也很少，卖完即止，因而徐新民思考着转型。2009年，他开始进入茶具市场。最开始是在江西景德镇代工生产，可出来的产品不尽人意，而且时常受交货周期的限制。于是，徐新民干脆自己就在景德镇开设了一个属于自己的茶具生产工厂。

“刚刚进入景德镇时是有过一阵茫然期的，这里都是手工作坊，没有现代化的管理，对于质量、时效要求都没有那么严格，因而对于我们要做定制而言，还有些差距。”徐新民介绍，“后来我们经过自己的摸索，在工艺上采用了台湾的技术，而在艺术创作上则坚持当地制作，因而保持了质量的稳定。”

如今，徐新民已在景德镇站稳了脚跟，在茶具类的生产方面已经有相当规模和竞争优势。“茶人爱茶，也爱器。近些年茶商、茶友对茶器的要求也越来越高，我们也能够根据茶商、茶友的要求实现个性化定制。”

特别是定制茶杯，非常受欢迎。中国悠久的品茗文化，造就了茶杯的深厚内涵。采茗堂根据客户需要，可以在各类茶杯上手工书写年月、姓名、祝福语、诗句等，作为特别走心的私人定制专属杯，赠送或者自用，在品茶人中引领新的风尚。在采茗堂，光杯子的器型就有几十种，比如玉兰杯、钟型杯、缸型杯、大中小罗汉杯、花神杯、白菜杯、双竹节杯、和风杯等等。

从泥巴到最后成瓷有20多道工序

区别于普通的陶吧，这里的杯子采用景德镇优质的高岭土为原料，经过高温烧制而成，不含铅、镉等重金属，且杯身采用纯手工描绘。

从拉坯到干燥，从修坯到进窑素烧一次，然后再画画、上釉，再进窑烧成瓷……这是一个杯子成型的最基础步骤。“从前烧瓷的步骤多达72个，但是现在已经差不多简化到20多个。”徐新民介绍，从拉坯到出窑，中间经历多重工序，时间长达半个多月。

烧瓷分为两种类型，一是还原烧，二是氧化烧。采茗茶业烧瓷用的是还原烧的方式，要求温度达到1300度的高温。还原烧的特点就是避免氧气进入窑中，使窑火从土胎与釉水中抽取氧元素，从而会让瓷器呈现青白色，同时也让瓷器有了温雅润玉的质感。

除了提高烧瓷技术外，采茗茶业在景德镇也拥有一批技艺精湛的画师，出品的瓷器上都是画师们一笔一划凝练的印记，每一只杯子图案的细节都有些许不同，山水、人物、花鸟……充满了古典韵味或现代气息。

茶杯也能自己动手DIY

一只小小的茶杯，蕴含着无穷的奥秘。它是喝茶之人不可或缺的茶器之一，同时也增加了品茗之时的美感与趣味。假如用一只自己亲手打造的茶杯拿来“品茗”，那就更加意义非凡。

在采茗堂，还开设了自己DIY制作的业务。“我们会提供一个没有任何图案的泥胚，让他们在上面随意画画，画好之后我们再批量送到景德镇去烧制，20多天就能拿到。”徐新民说，“不会画也没关系，我们会有专门的画师进行指导，只要愿意动手，很快就能画出一只属于自己的茶杯。”

绘制茶具的“颜料”也由采茗茶业提供，这并不是一般市面上的绘画颜料，而是特殊的天然矿物颜料，稳定性强，这种颜料在高温烧制后不仅不褪色，反而更加明艳。

此外，还有盘子、碟子、壶承、小花瓶等等，都在这里可以实现DIY。价格并不昂贵，几十元到一百多元就能得到专属于自己的器具，好看又实用。

徐新民也表示，目前采茗堂也在和东莞的茶商合作，在部分茶商场地内推广这种DIY的活动，希望借此让大家了解茶具的生产过程，体验这种DIY的乐趣。“自己制作的器具独一无二，而且在瓷器上作画能够永久保存，因此这也能够形成一种传承，就算没有很大的艺术价值，也有一定的文化价值。”

小链接：

1、采茗堂每周二、四、六下午都开通了手工体验，可以预约前往体验。

2、如今市场上有很多的DIY陶吧，工艺简单、制作方便，很受年轻人的欢迎。但实际上，陶吧使用的一般是电窑，烧瓷温度可能不够，铅和其他有害物质没有挥发完全，与高温烧瓷有所差别，这种DIY的制品观赏可以，但是不建议日常使用。

全媒体记者 钟晨 实习生 张可/文、图

编辑 官登禄