“朱旗画楫蔽江下，潮走万江飞水马”——东莞地处珠江三角洲，河流纵横，水面阔广，“赛龙夺锦”的火热场景自宋以来沿袭至今。清初广东学者屈大均在《广东新语》（卷十八）记有东莞龙舟“趁景”盛况：“五月时，洪流滂濞，放于百里。乡人为龙舟之会，观者画船云合，首尾相衔，士女如山，乘潮下上，日已暮而未散……”同时感慨道：“广中龙船，惟东莞最盛。自五月朔至晦，乡乡有之。”
然而，说起东莞龙舟，不仅趁景“乡乡有之”，东莞龙舟的龙头也是“乡乡各异”：毕竟龙头和龙尾是龙舟的灵魂所在，尤其是龙头内藏乾坤，附有许多特色习俗和经典传说。以往龙舟趁景，人们远远望过去，形态各异的龙头，总能让大家迅速分辨出自家那一叶。
本期“旗峰雅韵”专题，让我们以万江各村龙头切入，共同感受东莞龙头那些鲜为人知的故事，同时继续了解东莞其余镇街的特色龙头，更加全面地体悟东莞龙舟文化魅力。
传统工艺赓续至今
东莞龙头器宇轩昂
2018年1月，高埗龙舟展览馆开幕，高埗各村龙舟齐聚一堂。那一个个带着沧桑岁月印记的龙头，相似之中又有微妙差异，色彩丰富、斑驳威武，让人叹为观止。
今年5月，东莞市文化馆与万江街道办主办的“东江潮涌·共享非遗”2021东莞龙舟老龙头特展（上图）中，莞邑大地13个镇街最具历史和传统特色的老龙头集中呈现，它们造型迥异、各具意韵，充满神秘感和艺术感，蕴藏着令人神往的传说和故事，以及人们对风调雨顺、吉祥如意生活状态的向往，对奋勇拼搏、迎难而上精神的践行，展示着东莞底蕴深厚的龙舟文化与丰富多姿的岭南风情。
众所周知，龙头和龙尾是龙舟灵魂所在，传统龙头的制作过程中，要经历雕刻、打磨、上色等几十道工艺，且都需要匠人手工完成，每一道程序都考验着制作者的耐心、细心、匠心。即便已经基本实现工业化标准化生产，但因为龙头和龙尾的特殊性，当下的匠人们依然保持着手工雕琢的传统做法，由此令龙头、龙尾的意义更加特别。
广东传统龙舟，有“鸡公头”和“大龙头”（指龙头尺寸较大，民间俗称“大头狗”）。东莞以前的龙舟活动以“趁景”为主，船身较大，龙头也按照船身比例定制，因此东莞龙舟的主要看点就是“大龙头”——龙头形状细长，如同柳叶，待安装完成后，龙头高高翘起，使得整条龙舟器宇轩昂。
继续探究，东莞龙头大多以红面为主，俗称“红龙”，因为红色比较喜庆，比较受群众喜爱，因而东莞“红龙”的形象意蕴，在威严之外更有喜庆、欢快味道。比如，万江现有的19个传统龙头中，除了严屋和流涌尾的北帝宫、大汾的上帝宫、水蛇涌的参将庙龙头为黑面外，其余皆为红面（注：流涌尾的枯木龙头是没有雕琢的原木，故不在此列）。
此外，像大汾的上帝宫，流尾涌的观音庙，大汾村的参将庙、妈船天后庙、红花庙这些庙宇中的龙头虽然颜色各异，但皆有金色祥云发髻、卷唇、大鼻，整体型如柳叶，亦是东莞老龙头的经典造型。
匠意体现主导制作
各村各镇各有特色
回望历史，由于交通不便、信息不发达，龙舟龙头只能请本村或附近村镇手艺比较好的木匠加工。那时的人们注重传统、思想淳朴，对充满神秘的“龙”，以及本地庙宇供奉的“神灵”皆心怀敬畏，因此对龙头的雕刻尤为谨慎，对龙头的形态、颜色、尺寸等要求十分讲究。加之在士农工商阶层分明的封建时代，匠人社会地位较低、文化水平不高，因时代局限，“匠人技艺不外传”等思想，彼此之间几乎没有交流学习，加之地方习俗差异，各村龙舟、龙头的标准并不统一，且龙头的颜色、形态、尺寸也各不相同，沿袭之下，反而形成了各自鲜明的风格特点。
龙头的气势在于神情。过去，一些专门制作龙头的匠人认为，龙头越凶悍越好，可以起到“驱魔、辟邪、镇宅”的作用。如严屋村北帝庙的龙头，不仅神态栩栩如生，且富有神韵，眼睛、牙齿表现出的凶猛威武之态令人印象深刻，有着“大汾奉聘金龙”龙头的影子。滘联村的“康王古庙龙头”（上图），则是万江唯一的白额龙头，眉毛张扬、眼珠突起、牙嘴尖锐、黑须浓稠，形象同样威武，似有震慑一切邪魔外道的力量。
当然，如果给出明确要求，匠人自然也会据此加工，雕刻出不同形态的龙头，并加以不同颜色搭配。如有的龙头，需要英武霸气的神采、震慑对手的气势（多用于比赛）；有的龙头，则给人感觉偏向慈祥、温和（以巡游、探亲、趁景为主）。常见的主调色彩，包括红色、黑色、灰色三种，从而产生“红龙”“黑龙”“灰龙”等不同款式。
其中，偏向慈祥、温和的龙头，多以女性神灵为原型。如流涌尾观音庙的龙头，配色偏浅，色彩丰富柔和，没有胡须，嘴角微扬，脸型饱满，其龙头的整体创作体现和蔼、慈祥；大汾村的妈船天后庙龙头通体红色，轮廓明朗，外形妩媚，线条流畅，神态端庄温蔼，寓意美好……
此外，以往龙头雕刻，往往没有详细的图纸，神情全靠匠人想象，龙头做得好不好，关键看师傅的手艺，这也在一定程度上造成各村龙头形态上的不同差异。
神像提供原始模板
细节之处别有内涵
一个有趣的现象是，东莞各地的传统龙头雕刻，大多以庙宇中所供奉的神灵神像为参考，包括形态、神情、色彩等等。就这个层面而言，匠人并非没有模板可以参考，但各自手艺高低仍是绝对关键。比如，万江谷涌的龙头，红面金额、浓眉大眼、胡须浓密且黑的形象与当地洪圣庙供奉的岭南四大海神之一——洪圣王，就有着几分神似。
据了解，在旧时珠三角地区，人们普遍有自己信奉的神灵，并为此修建了大量的祠堂庙宇，神像各具地方特色。东莞位于珠三角冲击平原，水乡一带河网密布，沿海一带面朝大洋，人们大多信奉与水有关的神灵，如北帝、妈祖、洪圣王等。其中，水神北帝又称黑帝，以北帝为参考原型的龙头，整体创作构想着重体现神灵气韵，形象硬朗，大多是黑面、黑胡须的特点，如万江信奉北帝的严屋、流尾涌等村庄，皆有北帝宫，龙头形象有着大体相似的特色。
模板并不刻板，在雕刻过程中，匠人们也会尊重不同村庄的习俗和要求，并融入自己的想象、丰富龙头构造，力求达到“既神似又别具一格”的效果，因此即便是信奉同一神灵，不同村庄的龙头也有一定的区别，比如同样是信奉北帝的新和村，龙头（上图）的面部却不是黑色，而是以红色为主调，并带有金、蓝、黄、绿、黑、白等色彩，既靓丽又威武。
此外还体现在胡须上，有的有，有的没有；有胡须，也分白色、黑色、红色，不尽相同。之所以在此区别，多因与所参考的神灵性别、年纪相关。而胡须的颜色，也与龙头“点睛”处的神灵、或所参考的神灵胡须颜色对应。比如，白胡须是因为龙头在老土地庙“点睛”，老土地公是白胡须；黑胡须是因为龙头在北帝庙“点睛”，北帝为黑胡须。
眼神凸显龙头气魄
经典造型极具神韵
龙头的生命力主要表现在眼睛上。眼睛炯炯有神、且不怒自威的龙头，自然最具生命力，而有生命力的龙头，被旧时雕刻龙头的匠人称为“好龙头”。
共联村的龙头眉毛上扬，双眼神采奕奕，色彩丰富鲜艳，加之以祥云为修饰，在各方面都达到了“好龙头”的标准。新村的龙头以“玉皇大帝”为蓝本，结构紧密、做工精细、用料考究、色彩丰富，尤其是那对活灵活现、威严犀利的眼珠，给人“真龙即现”的感觉，同样是一个“好龙头”。
“好龙头”还体现在匠人雕刻时的创意，以及赋予龙头内涵的丰富性上。比如，新谷涌的天后元君龙头（上图），以“天后娘娘”（妈祖）为原型，以帆形髻（俗称“帆船头”）为主要特征，寓意妈祖心系大海、许身大海、终身不嫁的志向。从该龙头看，发髻藏在“对翼”后方、龙角前方，发髻用夹子别起，两边各有一根波浪形发卡，代表船上摇橹的船桨；顶上再盘有圆形发髻，代表船舵；红头绳盘在发髻里，代表船上缆绳；银钗横向穿过发髻，代表船锚——这些组合叠加在一起，整艘船的模样极为生动，一帆风顺的寓意更为直观。
此外，妈祖的服饰为对襟饰红边，以蓝色为主调，代表海水。新谷涌天后元君龙头在设计和雕刻上同样给予对应，虽然该龙头因年代久远而有所褪色，但红脸、蓝额依旧明晰，眼神威严中不失温和。
总之，该龙头在设计和雕刻上十分忠实地以妈祖形象为蓝本，刻画严谨细密、细节丰富生动，神形毕现、栩栩如生，内涵丰富，是难得的“好龙头”。而这一切或许与当地对妈祖的敬仰有密切关系。据传，新谷涌男丁本姓陈，妈祖姓林，很多村民因敬仰妈祖而将儿子“过契”给她为契子，在孩子姓后加一个林姓，因此该村男性姓名多为“陈林某”。
传统仪式庄严细致
美好希冀蕴藏其中
龙头是龙舟之首，是龙舟最为抢眼夺目的部分。东莞龙头大多用整块樟木雕刻而成，以求灵气十足。因为人们认为樟木是“神木”，有灵气，且容易雕刻、纹路美观，同时具有防虫防腐、经久耐用的特性。
过去，龙舟制作开工时要挑选吉日，举行相关庄重仪式，完成之后同样要选吉日“下水”——也只有龙舟下水当天，才能将龙头安装到龙舟上，且龙头直指江面，顺势推入水中。下水仪式热闹异常，期间要用鸡血或朱砂为龙头点睛；还要采青，由领头人将准备好的香茅迅速放入龙头口中，然后站至船头、双脚用力起跳，使得整艘龙舟震动起来，鼓手同时敲响锣鼓，桡手随即奋力扒桨，在河湾扒上一圈才算结束。
接船仪式期间，要先把标有地名、村名的龙牌插在龙头上，在龙舟的神位插上香烛和龙眼叶，摆上祭品，对龙头拜祭，说上吉利话应景。再把生鸡的鸡冠割裂、将血滴在龙眼上，曰“生鸡点睛”，为新船开光。
每年农历三月底四月初，东莞各地举行的“起龙”仪式，需将龙舟从“龙床”（埋藏处）挖出，清洗、晾晒、打磨、上油。到端午前，村里长辈从宗祠或庙宇内再把龙头“请”出，装嵌在已出水的龙舟身上，再次举行拜祭仪式。期间，龙头也是祭拜的主要对象。祭拜用的物品多以猪肉（一斤左右）、生鸡、水果（苹果、荔枝等）、烧酒、鞭炮等，整个过程都融入了人们的集体愿望：祈求本村风调雨顺，并在龙舟活动中取得好成绩。
龙舟竞渡前，还要举行“旺船”“犒船”，比赛后，夺标的龙舟要进行“谢龙”，各类仪式不一而足。端午节过后，龙头和龙尾再放回祠堂或庙宇里供奉，至第二年端午再来，周而复始，充满仪式感，寄托着人们对于风调雨顺大好年景的向往。
延伸阅读
东莞部分镇街龙头展示
石碣横滘村老龙头
该龙头是石碣横滘村村民划龙舟的精神支柱，一直保存在村祠堂，老龙头栩栩如生，神采飞扬，精工雕刻，犹如蛟龙出海一样，活力无限。当地村民热爱老龙头，每年端午前都会举办村游龙活动。
麻涌漳澎村白须公龙头
麻涌传统龙舟具有东江流域龙舟的显著造型，为“大头龙”。这类传统龙头嘴大，龇牙飞须，有耳有角，集虾眼、鹿角、牛嘴、狗头、鲶须、狮鬃等动物特征于一身，怒目扬须，霸气十足，细看昂首挺胸、轻盈修长，大有腾空跃动的势头。
高埗凌屋村玄壇蛟龙
该百年古龙头是迄今为止高埗留存最完整的古龙头，形象威严，历经岁月沧桑依然毫发无损。据村民回忆，该龙头在清光绪年间雕刻而成，每逢龙舟活动，必定从寺庙中请出。虽然当时的凌屋村村小人少，但依旧都能获得较好名次。
中堂龙王1978
该龙头为实木雕刻、极为厚重，需两名成年男子方可抬起，通体以黑色调为主，造型威猛奇特，因当年中堂江南村划此龙舟取得骄人成绩，“傲视群龙”，故被誉为“龙王”。后村民为纪念这个特殊年份，在龙头上刻上“1978”年份字样，这个中堂有史可考的最老龙头实物，由此得名“中堂龙王1978”。
石龙泗洲村老龙头
龙头整长为1.35米，由肩、颈、颅三部分组成，龙眼上有两片黑色叶片点缀，显得尤为庄严，龙嘴下方还有黑色龙须，凶猛无比，嘴巴朝前张大，彰显必胜斗志。
常平横江厦村老龙头
常平横江厦村，每年农历五月初七、初八有旱木龙游会，众人舞动旱木龙绕村巡游，祈求风调雨顺、国泰民安，距今已有600多年历史。“游木龙”应来源于“扒龙船”。
望牛墩横沥村老龙舟
该龙头于2004年出自斗朗灼兴船厂，以整块实木雕刻而成，做工精美，结构严紧，用料考究，色彩丰富，配以活灵活现的眼珠、金光闪闪的鳞片、银白色的额头，整体形象极为生动。
洪梅黎洲角村老龙头
该老龙头制造于1938年中秋，洪梅黎洲角村龙舟队曾多次在比赛中获奖，老龙头立下汗马功劳，现一直保存在该村，传承昂扬精神。老龙头神采飞扬、精工雕刻，犹如蛟龙出海一样、威猛英气。
万江流涌尾北帝宫龙头
经广东省文物鉴定站专家鉴定：北帝宫龙头的外轮廓细致观察，器型酷似“龙”的头部，圆润饱满、生猛逼真，但未见有人工雕凿和雕刻工艺痕迹。从木质的外表面看，呈现灰黑色包浆，为在江河里长时间沉浸呈现的特殊效果。依据这件“木龙头”特征初步鉴定，应为明代或明代以前制作。
参考资料
1.《舟行万家——万江国家级非遗项目“赛龙舟”·龙头》东莞市万江文化服务中心编，九州出版社，2017年4月；2.《中堂龙舟传奇》，张波主编，光明日报出版社，2017年3月；3.《13个镇街老龙头齐聚，你知道它们有着怎样的故事吗》，东莞市非遗保护中心“文化莞家”公众号，2021年5月14日；4.《东莞龙舟制作技艺》，张铁文，《润物》2014年第一期
专题监制：张树坚
专题顾问：李炳球
专题策划：雷石鹏 张洪波 何杰
专题统筹：刘爱琳 龙小晖
本期撰文：沈汉炎
本期图片：沈汉炎、东莞日报资料图、东莞市非遗保护中心
专题出品：都市新闻部
本期编辑：王晨征
